ベトコンラーメンって聞いたことありますか？
どうやら名古屋を中心とする地域のご当地ラーメンで、
…丸ごとか、又は粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなどの大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、
鶏ガラベース（店によってはしょうゆや味噌ベースの場合や、鶏ガラと豚骨をベースとしたものもある）のスープを加えて
茹でた麺にかけたものである。…
出典：Wikipedia ベトコンラーメン
とのことです。
今回は、そんなベトコンラーメンのご紹介。
ピリ辛のスープに、荒く砕いたにんにくが入り、
なんとも食欲を誘う香り。
麺は細めでスープとよく絡み、
もやしのシャキシャキも良いアクセント。
わたしは普通サイズを頼みましたが、
恐らく女性の方でも大盛りをぺろりといけちゃうのでは？
箸がどんどんすすみ、気づいたら完食していました。
大曽根の駅から少し歩きますが、
お天気の良い日に、散歩がてら出かけたいお店です。